上海食品预包装备案要求和食品经营许可证办理材料
餐饮服务是一个充满竞争的行业，在上海这个国际化的大都市更是如此。无论是中餐、西餐、小吃还是快餐，开设餐饮店都需要按照相关法规进行备案和取得经营许可证。本文将介绍上海食品预包装备案要求和食品经营许可证办理材料，并结合奶茶店和饮品店的具体属性进行解析。
一、上海食品预包装备案要求
在开设餐饮店之前，需要先进行食品预包装备案。上海的食品预包装备案要求主要包括以下几个方面
1.备案者资格要求 备案主体为拟从事食品预包装销售的生产经营单位或个体工商户。
2.产品要求 预包装食品应符合国家食品安全标准，包装标注应明确产品名称、生产日期、保质期、配料表、储存条件和生产经营单位等信息。
3.备案材料 备案时需要提供的材料包括备案申请书、备案备料表、产品配料表、产品标签和包装样品等。
二、食品经营许可证办理材料
除了食品预包装备案，开设餐饮店还需要办理食品经营许可证。在上海，办理食品经营许可证所需的材料如下
1.申请表格 根据所属区县食品药品监督管理局要求填写的《食品经营许可证申请表》。
2.企业法人资格证明 包括营业执照副本、组织机构代码证、法人代表身份证明等。
3.办理人员资格证明 餐饮服务业务负责人、食品卫生管理人员的身份证明及相关培训合格证明。
4.场所租赁合同 餐饮店的场所租赁合同或所有权证明。
5.食品安全管理制度 应由人员编制的食品安全管理制度及相关文件。
6.卫生许可证 上海市食品卫生许可的合格证明。
三、奶茶店属性 门店销售
奶茶店是近年来非常流行的餐饮业态之一。在开设奶茶店时，需要进行食品预包装备案和食品经营许可证办理，并根据门店销售属性有所区别。
1.食品预包装备案要求 奶茶店应备案销售预包装的奶茶产品，包括原材料准确清晰的配料表和明确的产品标签。
2.食品经营许可证办理材料 奶茶店除了一般餐饮店所需的办理材料外，还需要提供奶茶产品的生产许可证明和产品质量检验报告等相关材料。
四、饮品店属性 食品证
与奶茶店类似，饮品店也需要进行食品预包装备案和食品经营许可证办理。在备案要求和办理材料之外，饮品店还需要获得食品证。
1.食品证是指饮品店所售饮品的生产主体，需要通过相关部门的检验和评定。
2.办理食品证所需材料包括生产许可证明、产品质量检验报告、原材料供应商资质证明等。
小于3个问答
1. 餐饮店在办理食品经营许可证时，需要提供哪些材料
2. 奶茶店开设之前，需要进行哪些备案和办理手续
3. 饮食店办理食品证时，需要准备哪些相关材料
上述问答涵盖了餐饮店备案和办理食品经营许可证、奶茶店和饮品店的特殊属性，有助于读者深入了解和掌握在上海开设餐饮店所需的相关知识和手续。
以上是关于上海食品预包装备案要求和食品经营许可证办理材料的介绍，不同类型的餐饮店在备案和办理许可证时有所不同，需要注意了解相关规定并准备齐备的材料，确保顺利开展经营活动。
