上海办理餐饮类食品经营许可证步骤与说明（沪牌）

上海办理餐饮类食品经营许可证步骤与说明（沪牌）

上海办理餐饮类食品经营许可证步骤与说明（静安区）

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上海地区办理各类餐饮，都可以线上或者线下窗口递交材料办理。线上申请网站：首页 (sh.gov.cn)

以下仅就普通餐饮类做的攻略，没有包含（中央厨房、单位食堂、集体用餐配送单位）。

办理食品经营许可证（以前是餐饮服务许可证，现在统一为：食品经营许可证）需要企业登陆，一般登陆方式为：电子营业执照登陆。

第一步先确认自己做的餐饮店铺规格分类，确认好规格才好下一步按照要求准备对应材料。餐饮单位分类件下表：

第二步确认餐饮的经营项目，一般分为：热食类食品制售、冷食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售；在上述经营项目中，也会要求说明是否含有网络销售。

确认好自己从事的餐饮规格分类、经营项目，现在正式进行办理申请操作：注册餐饮类公司，公司注册基本要求：

1、商业用地（临街店铺、商场、商业综合体等），租赁协议原件、整套产证清晰复印件、产权人证件复印件、调档的房屋信息单原件（有效期一个月内）；如遇转租、产证未出，申请时要求有其他相关证明文件（允许转租证明文件/地址租赁备案等）

2、企业名称（例：上海XX餐饮服务有限公司）

3、注册资金确认

4、拟从事的经营范围

5、投资人信息（股东、法定代表人、监事、财务负责人、股东占股比例）

企业设立好及印鉴章刻制好，申请食品经营许可证，需要准备材料：

1、店铺平面图（标示好尺寸、设备名称）

2、法代及食品安全负责人信息

3、操作流程图

4、食品安全规章制度

5、产生餐厨废弃油脂的餐饮服务经营者提交油水分离器检验合格报告

6、食品经营许可申请表

7、经办人员证件信息

流程：店铺装修平面图递交进行图纸审查----图纸审核通过后工商工作人员现场店铺审查---审查通过后领取食品经营许可证。

整个办理过程中，重点是现场审查，审查内容包含：

1、场所设置、布局、面积

2、食品处理区地面、排水、墙面、门窗、天花板

3、洗手消毒设施

4、餐用具清洗消毒保洁设施

5、食品原料、清洁工具清洗水池

6、设备、工具、容器

7、通风排烟设施

8、采光照明设施

9、废弃物暂存设施

10、库房和食品贮存场所

11、专间、专用操作场所

12、更衣场所

13、明厨亮灶

至此，餐饮类食品经营许可证办理重点基本都说明了。需要注意的是，店铺经营者在租赁店铺时，要先确认一下店铺是否允许办理食品经营许可证；店铺装修前，请一定要先去审图！图纸通过后再进行装修！

上海黄浦区办理餐饮类食品经营许可证步骤与说明（沪牌）