2024FHC以170,000㎡展出面积、2,750家来自超过50个国家及地区的参展企业，吸引了171,828名买家，展出12大板块，触达食饮行业及相关产业链，展会还同期举办了数十场赛事及论坛、商贸配对活动等，展示了国际食饮行业的丰富多元、创新和繁荣。
2024FHC的观众数据再创新高，达到171,828人次，同比2023年增长10.96%，观众来自食品、酒店、餐饮、零售、电商、生活方式等各领域，共同构筑一个纵横通达、深度延展的行业生态圈。其中海外观众占比也有所提升，凸显出FHC上海环球食品展的国际化程度也在不断加深。
2024FHC的稳步增长不仅为食饮从业者、参与者释放了一个积极的信号，也地提振了行业信心。随着展会规模的不断扩大和国际影响力的日益增强，FHC将以更坚实的步伐和信心，不断刷新行业的高度，再创新高。
2025FHC预计展出面积将达到200,000平方米，参展企业超过3,000家，与全球100多个国家及地区的180,000名观众，共同见证这一食饮盛会的繁荣与**。
这场集聚2700余家环球展商的超大规模展出吸引了来自98个国家及地区的171,828名观众远道而来，共飨商机！
他们分别来自进口商、经销商\代理商、商超便利店、电商\新零售、酒店\餐饮\咖啡饮品\烘焙甜品连锁等行业细分领域的庞大观众群体人流攒动，使得2024FHC现场的商贸交流体验感大幅提高，昭示本届展会的关注度和行业影响力。
20万㎡年度食饮大展：拓展环球市场、捕捉趋势、把握万千商机，2025FHC上海环球食品展作为深耕行业多年的展会，将以20万㎡超大展出规模，将环球食饮超量资源再度集聚，助力各大企业披荆斩棘，再创高峰！
多色活动，靓丽缤纷；八方来客，喜迎丰收。上届FHC上海环球食品展更以的关注度登上微博上海本地榜热度TOP 5，成功将传统的食品展会展出模式与多元体验深度结合，拥抱细分领域，贴近潮流生活，拓展食饮行业边界！