2024FHC的观众数据再创新高，达到171,828人次，同比2023年增长10.96%，观众来自食品、酒店、餐饮、零售、电商、生活方式等各领域，共同构筑一个纵横通达、深度延展的行业生态圈。其中海外观众占比也有所提升，凸显出FHC上海环球食品展的国际化程度也在不断加深。
“、时尚、包罗万象”，扎根上海，延续这座世界都市的国际化底色，结束的第二十七届FHC上海环球食品展拥有超过50个国家及地区的展团、展商，共计2700余家展商吸引了来自98个国家及地区的171,828名观众远道而来，为环球食品及餐饮行业奉献了一场精彩绝伦的“年度食饮大秀”！
2025FHC上海环球食品展已官宣将于2025年11月12-14日，上海新国际博览中心再度拉开帷幕！
2024FHC渠道选品大会开启“一对一对接”的商贸对接新模式。来自好特卖、良友、永辉、新荣记、王宝和、杏花楼集团、好德便利、叮咚买菜、瑞金宾馆、上海大厦、i百联、食品等商超百货采购商队伍，以及零售电商等各渠道VIP买家团不间断光临各大展位，助力行业贸易合作更加，实现更多选择！
各方渠道汇聚于此，通过FHC上海环球食品展——这一拓展海外市场的重要助推器，现场各展商展位内捷报频传，“有效参展，超额进展，长足发展”成为本届展会现场的高频关键词！
多色活动，靓丽缤纷；八方来客，喜迎丰收。上届FHC上海环球食品展更以的关注度登上微博上海本地榜热度TOP 5，成功将传统的食品展会展出模式与多元体验深度结合，拥抱细分领域，贴近潮流生活，拓展食饮行业边界！
第二十八届 FHC 上海环球食品展涵盖 12 大展览板块，包括肉类及水产品，休闲食品及饮料，乳制品，甜食及巧克力，餐饮供应链及食材，调味品及粮油，咖啡茶饮，烘焙轻餐，食品加工及包装，预制品及中央厨房，罐藏食品及原辅材料、机械设备，火锅食材及用品，链接进出口商、经销商、代理商、商超及便利店、电商、新零售、酒店、餐饮，咖啡饮品、烘焙甜品，连锁加盟等行业各领域买家，致力于构建食品饮料及其相关产业的展览生态圈。
01 渠道买家云集
近500家进口代理商、经销商、零售、商超、电商等渠道买家云集，洽谈选购国内外进口食材和食品。
02 内外跨境直采
来自50+国家及地区的展团及展商汇聚于FHC，还有3000+中外参展企业，跨境直采，合作。
03 行业高峰论坛
20+高峰行业论坛，邀请到品牌高层、行业大咖等深入探讨餐饮、零售、电商、出海等热门话题。
04 国际赛事活动
烹饪、烘焙、咖啡、潮饮等国际赛事悉数亮相，高手云集，带来精彩绝伦的比赛现场。