静安区餐饮店代办费用多少,上海申请食品卫生证手续麻烦吗
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上海静安区餐饮服务许可证许可条件:
1.具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
2.具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
3.具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员,以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度;
4.具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
5.国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。
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10月15日讯目前,滨州市创建全国文明城市攻坚战已经正式打响,创城工作正如火如荼进行中。滨城区市场监管局根据区委区政府的总体工作部署和要求,印发了《滨城区推进餐饮服务明厨亮灶工作实施方案》、设计并印制了“明厨亮灶”标识、内标、宣传图册、推出网络公众号等一系列措施,推动**餐饮服务单位争创“明厨亮灶”示范单位。餐饮单位通过“色标”管理、“四D法”、“六常法”管理,全面提升,达到示范引领的作用。
日前,梁才市场监管所给辖区所有餐饮单位统一配发“洗菜池”、“洗肉池”、“消毒池”、“生”、“熟”砧板标识,菜刀把上缠上不同颜色的胶带,给菜刀、砧板取了不同的名字,避免生熟混用、有效降低食物中毒事件的发生几率,对“文明城市创建”工作起到积极的促进作用。
同时工作还发现了部分共性问题:如部分新店许可证办理不及时,存在无证经营现象;从业人员健康证超期、办证时间较长、临时人员未办理健康证现象;三防措施落实不到位,防蝇、消毒设备无法正常使用或不使用;餐饮店后厨卫生较差,物品摆放杂乱,食材未离地存放,苍蝇密度较高;室内宣传公益广告张贴不到位,或张贴随意,不整齐、不美观,影响氛围;“五病调离制度”张贴不规范,与广告混贴在一起;户外LED未显示创城内容;店内存在吸烟现象,门前三包落实不到位,烟蒂较多。