2023二十六届FHC上海环球食品展 | FHC ( food & Hospitality China )
历经二十六年的成长和发展，FHC上海环球食品展已经成为食品餐饮业内的贸易展览会之一。在中国食品餐饮行业的市场需求下，FHC已成为各大公司进驻中国市场的重要平台，本次展会由上海博华国际展览有限公司和上海餐饮烹饪行业协会主办，中国食品土畜进出口商会联合主办，将以更的商贸平台、优良的配套服务，将世界各地的餐饮食品企业汇集到一年一度的展会现场。2023年，展会将进一步扩容，覆盖食品餐饮和地方特色文化美食领域，各大主题展区和精彩纷呈的论坛即将拉开帷幕！
在深耕食品餐饮行业的同时，现场还将继续同期举办：ProWine Shanghai国际葡萄酒与烈酒贸易展览会；CCMF上海国际罐藏食品及原辅材料、机械设备博览会；SFE上海国际连锁加盟展览会、HPE上海火锅食材及用品展览会、iFresh亚洲果蔬产业博览会、ABE上海国际现代农业品牌产品展览会等。
参展理由
■ 平台
FHC上海环球食品展由上海市餐饮烹饪行业协会与上海博华国际展览有限公司共同主办，是中国进口食品市场的，已成功举办二十五届。
■ 资源丰富
每年举办巡展，拥有庞大买家资源及合作机构网络，2021年 FHC上海环球食品展邀请到15个国家及地区展团，超200家海外企业参展；更设有十余个主题展示专区，满足定向采购需求。现场观众来自于食品、酒店、餐饮、生鲜、咖啡、烘焙、饮品、预制品、酒吧、会所、商超零售、加盟连锁等行业。■ 规模效应
二十五届FHC上海环球食品展及同期展会总面积达20万平方米，汇集了2,829家海内外展商，87,025位观众到场。
■ 强强联合
FHC始终与各大行业协会机构保持稳定合作互动，共同迎接市场变革中的挑战，激发灵感、拓展产业升级方向，为创造更多行业价值而不懈努力。2022年FHC由中国食品土畜进出口商会联合主办，并得到了中国罐头工业协会、中国烹饪协会、中国副食流通协会、全国工商联烘焙业公会、中国水产流通与加工协会、上海市国内合作交流服务中心、上海市旅游行业协会饭店业分会、上海市食品协会、浙江省饭店业协会、山东省旅游饭店协会、深圳市进出口食品商会、厦门市食品行业协会、浙江时代国际展览服务有限公司、ASC水产养殖管理等多家单位的鼎力支持。
■ 配套活动
重磅赛事：二十三届FHC中国国际烹饪艺术比赛获得世界厨师联合会A级国际赛事认证，已然成为含金量的国际性烹饪比赛。2023年赛事将包含FHC国际西式烹饪挑战赛、FHC国际中式烹饪挑战赛、FHC国际西式甜品挑战赛、FHC国际西式烘焙挑战赛和上海国际厨艺锦标赛。
为FHC的“”之一，来自世界各地的海外展团为观众带来了当地各具特色的休闲食品、饮料、肉制品、乳制品、啤酒、橄榄油、调味品等产品，为国内餐饮企业、进口食品经销商和代理商提供丰富的海外产品采购及商务合作资源。
作为食品餐饮领域的综合性商贸展览平台，多年以来FHC始终是海外食饮品牌进驻中国市场的优选平台之一。今年FHC规划的主要板块包括：肉制品；水产品；烘焙轻餐、咖啡茶饮；休闲食品、甜食、巧克力；调味品及油品；饮料；乳制品；火锅食材及用品；食品包装及设计；婴童食品；食材供应链及预制食品；餐饮及智能店装设计；罐藏食品及原辅材料等。为食品餐饮行业提供商贸信息交流的平台，FHC更致力于挖掘和培养技能人才。除了FHC多年精心打造的二十四届FHC中国国际烹饪艺术比赛之外，展会现场赛事还涉及甜品、烘焙、咖啡、饮品、团餐、巧克力等多重行业。
多年来，FHC不仅将视角聚焦食品餐饮领域，更放眼食品业上下游产业链，旨在打造更加展览平台。2023年FHC上海环球食品展及同期展会整体规模将达到200,000平方米，预计汇集海内外参展企业3,000+，预计吸引观众人数150,000+。
新的机遇，新的挑战，食饮行业奋力前行。2023年金秋十一月，再度相约上海新国际博览中心（浦东新区龙阳路2345号），与二十六届FHC上海环球食品展，不见不散！