本届HOTELEX上海展作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——2024上海旅游产业博览会的重要组成部分，由上海市文化和旅游局指导，由中国旅游饭店业协会和上海博华国际展览有限公司共同主办，汇聚3000+展商和万款新品，焕新升级12大板块展品类别，同时精心筹备了近40场行业论坛及近20场专业赛事活动，展会赛融合，以更加广阔的视野，和更具创新力的思维碰撞，打破认知边界，共同打造更加繁荣的未来。
厨房设备与用品
厨房可以说是餐馆饭店的核心。2024HOTELEX上海展也将继续为大家带来厨房设备与用品板块，参展的产品新、齐、全，全面满足市场的需求，将成为酒店餐饮厨房用品行业风向标。
展出类别包括：
烹饪设备综合 | 洗消设备 | 制冷设备 | 厨房环保设备 | 中央厨房设备 | 厨房辅助设备及用品 | 厨房食品加工机械 | 厨房设备生产加工机械 | 冷链物流及配送