我国改革开放40多年以来，会展工作在全国上下齐心稳增长的奋斗过程中发挥着重要作用，是推进"扩消费、促外贸、引外资基本盘"等重点目标的一把有力抓手。
现如今区域性、全国性乃至国际性的大展如、进博会、服贸会、消博会的举办如同活水盘活了各个产业经济，资源要素互通有无，通过会展活动这一形式以商务、市场、技术等多维度交流呈现出来，同时也进一步带动相关产业发展，进而稳住社会经济增长大盘。
对于日新月异的酒店及餐饮、食品饮料、文旅消费、大健康行业更是要与时俱进，通过会展活动，切身投入到这场"稳增长"的战斗中。
2024 HOTELEX上海展会规模将达到400,000+平米，预计将吸引250,000+名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、文旅消费、大健康等行业的观众到场参观并与展商进行商贸交流。展商数量预计将达3,000+。
十二板块经典延续
HOTELEX的展品将延续12大板块：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟。