HOTELEX上海展不仅是全球餐饮业品牌的聚焦点，更是拓宽视野、寻求新的商业机会和合作伙伴的理想场所。在此将有机会亲身感受全球新的行业动态，把握市场脉动，让企业始终走在行业前列。
展品范围
12大行业版块:厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资
8大特殊展区:中央局房精品展区 自由品牌展区 餐饮设计展区 SFE上海国际连锁加盟展区 锅食材展区 饮包装联合展区 咖啡美食文化节美酒文化节 上海际精品巧克力文化节
感房没备与用品:烹任设备综合、洗省设备(原洗碗机设备)，制冷纸杯，房环保设备、中央厨房设备、厨房捕助设备及用品、厨房食品加工机域、厨房设舍生产加工机械、冷链物流及配送
桌面用品:桌面餐具及器皿、桌面辅助用品(餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等)、自助餐设备与用品
食品综合: 乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、、其他食品
餐饮食材:生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材
烘焙设备及原物料:烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品
冰淇淋设备及物料:冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具，
饮品综合:饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备
咖啡与茶:咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品(玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品)、茶用设备及技术(萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等)
酒类综合:酒精类饮品、洒类配套
食品餐饮包装:食品包装材料与制品，食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案餐饮设计及配套: 餐饮设计服务、餐饮配套产品