上海国际酒店餐饮食材展览会是亚洲地区规模最大、最具影响力的酒店餐饮食材行业盛会。本届展览会将于2024年3月27-30日在上海国家会展中心举办，汇聚了全球顶 尖的酒店餐饮企业、食材供应商和专业买家。作为酒店行业的重要组成部分，餐饮食材的选择和质量直接影响到一个酒店或餐厅的口碑和业绩。
借助本次展览会，您将有机会亲身体验到最新的酒店餐饮食材趋势和技术创新。以下是本次展览会的一些亮点：
展览规模庞大：本次展览会预计将有超过3000家参展商，展出面积超过40万平方米。您将有机会与来自世界各地的酒店餐饮行业专业人士进行深入交流。
展品丰富多样：参展商将展示各类高品质食材，包括优质海鲜、新鲜蔬菜、精选肉类、特色调味品等。无论您是酒店管理者、厨师还是采购代表，都能在这里找到适合自己业务需求的产品。
●农业及生鲜&肉类食材
果蔬、绿色农产品、有机农产品、观赏型农产品、粗加工农产品、鱼、蟹、贝壳、龙虾、三文鱼、牛肉、羊肉、猪肉、家禽、清真肉、内脏制品、加工肉制品、加工海洋制品、火锅食材等；
●食品包装/餐饮包装及相关设备
包装材料、食品包装、餐饮包装、专用标签产品、食品餐饮设备、比萨饼设备、餐具及配件、展示及储藏、冷冻＆冷藏设备、咖啡及饮料服务设备、工业用面包及糖果设备、配料、防腐剂、香精、面包糕点及糖果制成品、零售用面包及糖果设备等；
●餐饮供应链及冷链
连锁加盟、水产、肉类、果蔬、清真食品、冷冻冷鲜食品、果蔬保鲜食品、半成品、即食方便食品、预制菜肴、调味品、 可食用油、生鲜等其它餐饮供应链配送食品食材；
冷链仓储设施及装备设备、冷链运输技术及设备、冷链信息技术及设备、商用冷柜、保鲜技术及包装材料等。