2024上海国际酒店及餐饮业博览会
HOTELEX SHANGHAI2024
主办:中国旅游饭店业协会
承办:上海博华国际展览有限公司
时间：2024年3月27日-30日(四天)
地址:国家会展中心（上海）
展出面积：40万平方米，14个馆
关于展会
第三十二届上海国际酒店及餐饮博览会（HOTELEX Shanghai）将于2024年3月27日-30日在国家会展中心（上海）举办。展会同时也是由上海市文化与旅游局主办的“十四五”期间将重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游博览会的重要组成部分。本届展会展出规模将达到40万平方米。预计吸引超过25万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、观众到场参观和进行商贸交流，展商数量超过3000家，展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业整个供应链各环节,努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。
十二板块经典延续
HOTELEX的展品将延续12大板块：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟。
8大特殊展区：中央厨房精品展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节
厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（ 原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送
桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品
食品综合：乳制品、休闲食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、其他食品
餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材
烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品
冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备
咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）
酒类综合：酒精类饮品、酒类配套
食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品机械设备展包装机械、食品包装设计及解决方案
餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品
尊敬的酒店业从业人员、餐饮经营者和食品爱好者：
我有幸向您宣布，2024年的3月27日至30日，在中国（上海）酒店餐饮食材及食品机械设备展展览会即将盛大举办。这次展览会由上海博华国际展览有限公司主办，来自全球范围内的领先企业和专业人士将齐聚上海国际博览中心，共同探索酒店餐饮领域的最新趋势和创新技术。
作为中国最具规模和影响力的酒店餐饮食材及食品机械设备展展览会，我们为您精心策划了一系列实用的活动和展示，以满足您对食材和食品机械设备展的需求：
****品牌展示：展览会将有200多家来自全球的知名品牌参与，您将有机会直接与这些国际知名品牌的代表进行交流，了解最先进的产品和技术。
专业讲座和研讨会：我们邀请了业界专家和知名厨师，将为您带来关于创新菜品设计、食材选择和餐饮管理等方面的专业讲座和研讨会，助您提升餐饮品质和经营水平。
食材品尝和体验活动：展会期间，您将有机会品尝到来自各地的特色食材和美食，亲身感受食材的质量和口感，为您的餐厅提供新鲜、丰富的选择。
采购洽谈和商务合作：展览会将汇集众多酒店餐饮业的**供应商和采购商，您可以通过面对面交流和洽谈，建立长期的商务合作关系，为您的酒店和餐厅提供更好的食材和食品机械设备展解决方案。
此外，为了方便您的参观和交流，我们还提供了专门的展览区域和活动场地：
展览区域：为了让您更好地了解每个品牌的产品和服务，我们的展览区域按照不同的产品类别划分，如食材供应商、食品机械设备展生产商和餐饮设备供应商等，您可以根据自己的需求有针对性地参观和交流。
活动场地：为了实现更好的互动和交流，我们专门规划了多个活动场地，包括讲座厅、品尝区和商务洽谈区等，您可以根据自己的兴趣和需求选择参加不同的活动。
2024年中国（上海）酒店餐饮食材及食品机械设备展展览会为全球酒店餐饮业提供了一个跨国、跨区域的交流平台，汇聚了业内最**的产品和最专业的人才。我们诚邀您参加此次盛会，与全球同行共同探索酒店餐饮领域的未来发展。
敬请关注我们的guanfangwangzhan和社交媒体，获取更多关于展会的最新动态和详细信息。期待在2024年3月27日至30日与您相聚于上海国际博览中心，共享酒店餐饮食材及食品机械设备展的盛宴！